Автоматизация учета продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений в программе 1С

Программа вебинара:

• Назначение программы ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений. Характеристика и классификация потенциальных пользователей;
• Введение списка рецептуры (блюд) и технологий;
• Учет продуктов и калькуляции блюд;
o Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов);
o Поступление продуктов, как от контрагента, так и через подотчетное лицо (авансовый отчет);
o Возврат продуктов поставщику;
o Операции по внутреннему перемещению между материально-ответственными лицами (МОЛ) и подразделениями;
o Учет продуктов питания в нескольких единицах измерения одновременно: складской и расчетной;
o Калькуляция блюд;
o Составление планового меню на день, семидневного и десятидневного меню;
o Учет сухого пайка;
o Формирование унифицированных форм накопительной ведомости по приходу (форма № 0504037) и расходу (форма № 0504038) продуктов питания с возможностью расшифровки по дням;
o Формирование требования по форме 45-МЗ на день, как на основании планового меню, так и фактически списанных продуктов;
o Реализация готовой продукции;
o Ведение табеля питания;
o Формирование табеля посещаемости;
o Начисление довольствующимся за питание в бухгалтерском учете;
o Получение отчета по начислениям за питание;
• Диетпитание;
o Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов, на основании порционников и меню-раскладок;
o Возможность анализа расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания;
o Формирование специализированных форм отчетов;
o Раздаточная ведомость (краткая форма, форма № 23-МЗ + расширение по диет. столам);
o Сухой паек;
o Сводный порционник;
• Список блюд по диетическим столам;
• Интеграция с программой 1С: Бухгалтерия государственного учреждения;
• Формирование специализированных форм отчетов;
• Ответы на вопросы участников.

В ходе вебинара будет производиться видеозапись. Впоследствии у вас будет возможность ознакомиться с видеозаписью или загрузить её с сайта компании.

Для участия в вебинаре заполните заявку:
Фамилия *
Имя*
Адрес электронной почты*
Город*
Контактный телефон*
Наименование компании*